Máta klasnatá
Mentha spicata
Máta klasnatá je sladká, osvěžující bylina používaná po celém světě jako ochucovadlo. Pro svou mátovou chuť a podporu svěžího dechu se široce uplatňuje ve žvýkačkách, sladkostech a dentálních výrobcích. Máta klasnatá se výrazně liší od máty peprné, což z ní činí jemnější variantu pro ochucení pokrmů či při aplikaci na pokožku. Olej z máty klasnaté se využívá také hojně v kuchyni, například do salátů, nápojů a dezertů, ale také jej lze přidat do domácích salátových dressingů a marinád na maso.
Hlavní výhody
- Sladké, mátové ochucení pokrmů
- Přidejte k salátům, nápojům, dezertům, salátovým dresinkům a marinádám
- Lze dobře kombinovat s oleji Levandule, Rozmarýn, Bazalka, Máta peprná a Eukalyptus
- Mírnější volba pro případ, že je esenciální olej máta peprná příliš silný.
- Vaření
Oblasti použití
Vaření s olejem z máty klasnaté
Esenciální oleje jsou ve srovnání se suchými ochucovadly, kořením nebo jinými aromatickými látkami velice silné, proto i jejich sebemenší množství dodá vašim pokrmům výraznou chuť. Při používání esenciálního oleje máta klasnatá při vaření a pečení je nejlepší využít párátko – ponořte špičku čistého párátka do lahvičky s esenciálním olejem a zamíchejte párátkem v přísadách pokrmu. Po zamíchání párátkem v misce pokrm ochutnejte, abyste zjistili, zda byste měli přidat více oleje.
Použití
- Přimíchejte kapku oleje máta klasnatá do moučníků, nápojů, salátů nebo předkrmů
- Vytvořte si vlastní osvěžující mátovou limonádu smícháním citronové šťávy, vody, cukru a esenciálního kapky oleje Máta klasnatá.
- Dejte svému oblíbenému receptu na čokoládové sušenky nový nádech přidáním jedné kapky oleje Máta klasnatá do těsta.
Návod k použití
Pro dochucení pokrmů.
Upozornění
Používejte pouze ředěné. Neužívejte více než jednu kapku denně. Uchovávejte mimo dosah dětí. Zamezte styku s očima a sliznicemi.
