Černý pepř
Piper nigrum
Černý pepř je známé koření používané při vaření ke zlepšení chuti pokrmů. Esenciální olej Černý pepř, popisovaný jako pálivý, ostrý, ovocný a kořeněný, lze pro zlepšení chuti přidávat k masu, polévkám, předkrmům a salátům. Ačkoli je olej Černý pepř obecně znám svým širokým kulinářským využitím, jeho přínosy při zevním použití jsou neméně pozoruhodné.
Hlavní výhody
- Je považován za jeden z nejaromatičtějších esenciálních olejů s nespočtem aplikací a přínosů
- Univerzální aromatická složka, která se po celém světě používá v pikantních pokrmech, obvykle v podobě mletého pepře
- Stimulující bylinná příchuť ideální do polévek, salátů a na dochucení pikantních receptů
- Vaření
Oblasti použití
Vaření s olejem černý pepř
K dochucení pokrmů postačí mnohem méně esenciálního oleje než suchých ochucovadel, koření nebo jiných aromatických látek. Protože jsou esenciální oleje tak silné, dodá i nejmenší množství vašemu jídlu pořádný říz. Při používání esenciálního oleje černý pepř při vaření je nejlepší využít párátko – ponořte špičku čistého párátka do lahvičky s esenciálním olejem a zamíchejte párátkem v přísadách pokrmu. Po zamíchání párátkem pokrm ochutnejte, abyste zjistili, zda chcete přidat více oleje, nebo ne.
Použití
- Zkombinujte oleje černý pepř a koriandr (nať) a dodejte svému dalšímu pokrmu pikantní chuť a také přidávejte k masům, do polévek, předkrmů a salátů pro zlepšení chuti pokrmu
Upozornění
Používejte pouze ředěné. Neužívejte více než jednu kapku denně. Uchovávejte mimo dosah dětí. Zamezte styku s očima a sliznicemi
